“Foi‘sui generis’”, diz Clara de Moura Guedes, administradora delegada da Saloio, sobre 2007. Se por um lado a empresa responsável pelo Palhais, Serra da Vila, Sítio da Perdiz e que recentemente lançou um requeijão para barrar teve crescimentos de 13% em valor e de 10% em volume, que lhe trouxe ganhos de quota, por outro, “ao nível da rentabilidade”, o aumento de 40% do preço do leite provocou “uma grande quebra”, em parte compensada pelo “aumento de 126% nas exportações”. [Ler mais]
in: Jornal de Negócios, 11 Abril 2008
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